MUFFINY – POMERANČOVÉ S DROBENKOU

Balení obsahuje:

340 g směsi na muffiny

  60 g směsi na drobenku

  12 kusů papírových košíků

Navíc přidáme:

2 vejce

75 ml mléka

75 g másla + 20 g másla na drobenku

Příprava:

1. Na plech na muffiny rozložíme papírové košíčky.

2. Troubu rozehřejeme na 170 °C.

3. Do mísy nasypeme MIX1 na muffiny.

4. Ve střední misce smícháme mléko a vejce, z čehož vznikne tekutá směs.

5. V malé misce rozpustíme máslo.

6. Tekutou směs nalijeme spolu s rozpuštěným máslem do suché směsi a dobře promícháme.

7. Drobenku si připravíme tak, že v míse smícháme MIX2 s 20 g másla a dobře mezi prsty promneme, až vznikne drobenka.

8. Pomocí lžíce plníme papírové košíčky těstem (asi do tří čtvrtin), poté nasypeme drobenku na povrch muffinů

9. Dáme péct do trouby na cca 18-20 minut.

10.  Muffiny vyndáme z trouby a necháme ve formě 5 minut zchladnout. Následně vyndáme na mřížku a necháme úplně vychladnout. Poté servírujeme.

Složení:

Cukr, rýžová mouka, kukuřičný škrob, tapiokový škrob, sušené lyofilizované pomerančové kousky, kypřící látky (difosforečnany, uhličitany sodné a hydrogenuhličitan sodný), pomerančová kůra, sůl, vanilka.

Hmotnost: 400 g

Fotografie jsou pouze ilustrativní.